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Branche: Hotel & Gasthof
Größe: 9 Mitarbeiter; 480.000 Euro Umsatz
Herausforderung
- Schaffung einer effizienten Unternehmenssteuerung
- Erhöhung der Transparenz in der Kosten- und Ertragsstruktur
Maßnahmen
Erarbeitung einer Grundsatzdatei auf Basis von Saldenlisten für den Gesamtbetrieb und Geschäftsfelder, mit Ermittlung der Betriebsergebnisse der einzelnen Geschäftsfelder. Break-Even Ermittlung für einzelne Geschäftsbereiche. Einführung einer Unternehmensplanung unter Berücksichtigung von Saisonalität. Insgesamt ausführliches Coaching der neuen Instrumente.
Nutzen für das Unternehmen
Durch die Beratung hat der Unternehmer einen monetären Nutzen von 35.000 Euro pro Jahr generiert.
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Fallbeispiel 2
Branche: Hotel
Größe: 8 Mitarbeiter; 500.000 Euro Umsatz
Herausforderung
- Einführung Kostenmanagement
Maßnahmen
Konzipieren und Verformeln eines Management Informations Systems, bestehend aus Planzahlen (Soll/ Ist), Liquidität, Kalkulation, Deckungsbeitragsrechnung, Cash-Flow, Budgetierung, etc. Zusätzlich wurden dem Unternehmer Tipps zur Optimierung des Themas Self-Management übergeben.
Nutzen für das Unternehmen
Kurzfristige Kosteneinsparungen von 17.540 Euro ermöglicht. Durch das Management Informationssystem und die damit erhöhte Transparenz können bei strikter Anwendung jährlich circa 25.000 Euro mehr generiert werden.
